TE ENCANTA EL CHOCOLATE??

HOY TE ENSEÑAMOS COMO HACER UN DELICIOSO POSTRE DE CHOCOLATE A BASE DE FRUTOS SECOS !!

Ingredientes (12 uds. aprox.)

• 150 gramos de chocolate BITTER

• 12 de avellanas, nueces, pistachos…

• 12 de arándanos rojos deshidratados, uvas pasas, piel de naranja confitada…).

Elaboración

PASO 1: Prepara las frutas y frutos secos que vas a utilizar para hacer los mendigos de chocolate, prepara también una bandeja cubierta con papel vegetal o una lámina de teflón para verter el chocolate una vez que esté fundido.

PASO 2: Trocea el chocolate y ponlo en un cazo para baño maría o en un bol apto para microondas, puedes fundirlo al fuego o en el pequeño electrodoméstico, como te resulte más fácil.

PASO 3: Cuando tengas el chocolate fundido, vierte cucharadas sobre la superficie antiadherente (teflón, papel vegetal, silicona…), de una en una y dejando espacio entre ellas. Con el dorso de la cuchara, extiende ligeramente el chocolate haciendo un disco más fino.

PASO 4: Reparte sobre los discos de chocolate aún caliente y fundido cuatro piezas de frutas y frutos secos al gusto. Después deja enfriar en un lugar fresco. Cuando se haya endurecido el chocolate, los dulces de chocolate se pueden guardar en un tarro hermético para conservarlos y tenerlos listos para el momento de servir, con los postres, con el café…

¡Buen provecho!

Una gran combinación para tu salud !!!

Para nadie es un secreto que el chocolate tiene propiedades súper saludables para el organismo y que los frutos secos son fuente de grasas insaturadas muy importantes para cuidar tu sistema cardiovascular.