¿Te gustaría probar con una receta de galletas veganas? ¡Perfecto!

Junta el delicioso sabor de la crema de anacardo junto con las nueces de pecán para crear estás galletas maravillosas

ELABORACIÓN

Mezclar la compota y las semillas de chía. Déjalo a un lado.

Precalentar el horno a 180º.

Combina el resto de los ingredientes (excepto las nueces). Mezcla.

Añade unas cuantas nueces a la mezcla.

Da forma a tus galletas, añade unas cuantas nueces por encima y hornea durante 15/20 minutos a 180º.

INGREDIENTES PARA 4 RACIONES

Harina integral 113 g

Crema de anacardo 85 g

Jarabe de agave 90 g

Leche de almendras 2 tazas

Levadura 1/2 Cuchara pequeña

Compota 50 g

Semillas de chia 1 paquete

Nueces de pecánas

1 puñado

¿Qué nos aportan las Galletas con pecanas?

Ayudan a controlar el colesterol: las pecanas contienen fibra y esteroles vegetales, que disminuyen la absorción de colesterol. Y además también aportan los beneficios del omega 9 y la vitamina E.